15 establiments de la ciutat participen enguany a la Mostra de cuina

El Parc del Turonet acollirà una nova edició de la mostra gastronòmica els dies 5 i 6 de maig amb la novetat de la presència d'una fruiteria i un forn de pa. L'Ajuntament assumeix l'organització amb la col.laboració del Gremi d'Hostaleria de Vallès Occidental i del Barcelonès, dels restauradors i dels mercats municipals.

La Mostra Gastronòmica de la Festa Major del Roser de Maig se celebrarà al Parc del Turonet els dies 5 i 6 de maig amb la participació de 15 establiments de la ciutat.

L’esdeveniment, que arriba a la quinzena edició, l’assumeix directament l’Ajuntament de Cerdanyola aquest any, amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental i del Barcelonès, els restauradors i els mercats municipals.

El format de la Mostra serà el mateix de sempre, amb la mateixa estructura. El regidor de Desenvolupament Econòmic, Francisco Ortiz, agraeix als participants la seva implicació, especialment per la situació de crisi que vivim. A més, considera que “no són moments de posar en risc una activitat ja consolidada”, sinó que més que mai “hem de promocionar l’activitat econòmica de Cerdanyola i per això, la Mostra de cuina d’aquest any ha de ser de les millors”.

L’alcaldessa de Cerdanyola, Carme Carmona, indica que l’edició d’enguany ha estat “una oportunitat per reemprendre des de l’Ajuntament l’organització de la Mostra” i repeteix que “és una activitat emblemàtica de la festa Major i una oportunitat perquè la nostra restauració sigui coneguda, també a fora de la ciutat”. Carmona explica que “hi ha una voluntat d’ajudar al desenvolupament econòmic de Cerdanyola i que la Mostra pot ajudar a “fer marca”.

Enguany el Parc del Turonet acollirà 15 establiments, un menys que l’any passat, tot tenint en compte que l’estand del cafè l’ha assumit en aquesta edició el bar. N’hi ha set de nous, un dels quals la fruiteria Punt fresc, que és una novetat a la Mostra. També s’oferirà pa, a càrrec de Forn de Pa Gil Sala.

El pressupost de l’activitat “no arriba als 40 mil euros”, segons Francisco Ortiz. Els tiquets costaran un euro, però hi haurà degustacions que costaran 3 euros i, per tant, es necessitaran tres tiquets, segons explica el tècnic Miquel Rivero.

Ortiz remarca que un dels objectius és que la Mostra sigui coneguda fora del nostre terme i “que es tingui en compte Cerdanyola durant tot l’any”, per això volen promocionar l’esdeveniment en altres mitjans de comunicació d’abast comarcal.