15.000 persones assisteixen al primer Tasta Tapa

"Responsables municipals i Gremi d'Hostaleria destaquen ""la recuperació de la plaça de l'Abat Oliba per a activitats diverses"", així com ""la qualitat de les tapes que s'oferien i les actuacions d'entitats locals"""

La primera edició del Tasta Tapa ha aconseguit un gran èxit de públic, segons van confirmar en roda informativa responsables municipals i del Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental i el Barcelonès. Unes 15.000 persones van assistir a la plaça de l'Abat Oliba a on es van repartir 16.000 degustacions.

El vicepresident del Gremi d'Hostaleria, Antonio Castro, va explicar que se sentien plenament satisfets perquè s'havien plantejat un repte i l'havien aconseguit, destacant que amb el Tasta Tapa volien "recuperar la tradició de la cultura de tapes a la ciutat". Castro va recordar que durant tot l'any s'havien presentat diverses propostes gastronòmiques que havien tingut molt bona rebuda per part del públic com les Jornades del bolet, la Setmana del bacallà, la Mostra de cuina o el mateix Tasta Tapa. En aquest sentit, va dir que continuaran aquesta dinàmica i intentaran que les activitats quedin establertes al calendari lúdic cerdanyolenc.

Per la seva banda, la regidora de Promoció Econòmica, Consol Pla, va indicar que de cara a la segona edició, s'intentarà "distanciar-ho en el temps de la Mostra de Cuina perquè el Gremi ha tingut molta feina". Pla va destacar com a molt important "la recuperació de la plaça de l'Abat Oliba per a activitats diverses", així com "la qualitat de les tapes que s'oferien i les actuacions d'entitats locals" Pel que fa al primer concurs de cambrers, tant Castro com Pla, van remarcar l'"alt nivell de competició" viscut.

El Tasta Tapa es va obrir el dissabte al matí a la plaça de l'Abat Oliba amb un total de 10 establiments de Cerdanyola participants i on s'hi van aplegar molts cerdanyolencs per tal de tastar els productes que en allà s'hi van exhibir. Els parlaments es van iniciar amb el president de l'Hostalaria i Turisme del Vallès Occidental i del Barcelonés, Enric Gené, qui va agraïr la participació dels diferents Bars de Tapes i a la Junta Promocional d'Hostalaria per fer posible aquest esdeveniment.

De la seva banda, la regidora de Promoció Económica, Consol Pla, va destacar l'intenció d'obrir aquesta mostra a altres poblacions i també es va felicitar per poder comptar amb un altre tipus de mostra, a banda de la ja consolidada Mostra de Cuina. També va voler destacar l'importància de la recuperació del centre de la ciutat.

Finalment, l'alcalde de la ciutat, Antoni Morral, va destacar que l'intenció del govern de la ciutat està treballant per a que la ciutat guanyi en autoestima i orgull de ser ciutadans de Cerdanyola.

Aquesta mostra, a banda de les degustacions esmentades, va comptar amb tot un seguit d'activitats paral.leles on hi va destacar la primera cursa de cambrers, la qual va ser molt seguida pels ciutadans que en allà s'hi van aplegar. La prova va ser guanyada pel Patrick Sarted, de Ca l'Enric. Com a dada curiosa, destacar que només una dona hi va participar, concretament va ser l'Angela Gabriela del restaurant Los Abetos.

VEREDICTE DEL PRIMER CONCURS DE TAPES

• A la tapa més exquisida: Can Vidal 3
• A la més atarctiva: Nou Acàcies
• A la més innovadora: La Bodegueta
• A la més sabrosa: Ca l'Enric
• A la més tradicional: O Botafumeiro
• A la més vistosa: Hans
• A la més eleborada: Can Vidal (mercat)
• A les més populars: Bar Alaska
• A la que integra millor els productes de la terra: Kekomo
• A les millors postres: El Racó de la plaça