Arriba la nit de Sant Joan més especial i marcada per la Covid-19

Som a les portes d'una revetlla de Sant Joan que no serà com la d'altres anys. La pandèmia de la Covid-19 ha deixat la seva emprenta i, tot i la ganes de passar-ho bé amb família i amics després de tres mesos de confinament, la ciutadania és conscient de que ha de ser responsable per evitar nous contagis.

Si hi ha algun element característic de la revetlla de Sant Joan són els petards que se senten esclatar fins ben entrada la matinada. Cada any els fabricants afegeixen novetats que els amants de la pirotècnia acullen  amb expectació.

A Cerdanyola Galerías Torras és el lloc on tradicionalment s'adquireix aquest material i, enguany, l'únic, perquè les casetes ambulants no estan autoritzades.

Un dels responsables de la botiga, Xavi Nogueira, indica que la venda de petards també es veu afectada per la situació actual i no es preveu grans vendes com altres anys, ja que tampoc se celebren revetlles de barri ni la que des de fa uns anys s'organitzava des de l'Ajuntament.

Com cada Sant Joan ofereixen novetats pel que fa al material pirotècnic com fonts amb una major durada o combinacions més espectaculars de llum i explosió. També indica que entre els petards més venuts, sobretot per als infants, hi ha les clàssiques bombetes i bengales, però que la clientela cada vegada més opta per lots en els que hi pot trobar àmplia varietat a un preu més assequible.

La Generalitat ha establert 3 categories de risc en els petards, segons el seu tipus i edat recomanada. 

-Risc Baix: Es consideren de risc baix i recomanats a partir de 12 anys: Estan pensats per utilitzar-los en àrees confinades, concepte en què s'inclou l'interior dels edificis d'habitatges. Aquest grup està format per bengales, bombetes, sorpresa japonesa, i fonts com sortidors i volcans.

 -Risc mitjà (a partir de 16 anys): Els productes de risc mitjà estan pensats per utilitzar-los a l'aire lliure en àrees confinades. Els petards de tipus II estan formats per bengales (bombetes i sorpresa japonesa), petards (trons i traques xineses), voladors (paracaigudes, correcames, xiuladors, girasols i rodes), coets (coets de tro i de llum), fonts (surtidors i volcans) i bateries (combinacions i candeles).

-Risc alt (a partir de 18 anys): els productes d'aquesta categoria són els que tenen un risc alt. Estan pensats per utilitzar-los a l'aire lliure, en àrees amples i obertes. Aquest grup està format pels mateixos petards que els de la categoria II excepte les bengales.

Cal mantenir la prudència a l'hora de manipular el material i els infants sempre han d'estar acompanyats per persones adultes. Aquest any, a més, cal ser més prudent en la manipulació del material deprés d'utilitzar el gel hidroalcohòlic i amb l'utilització de les mascaretes.

Les coques, un altre element imprescindible

Un altre element clàssic i imprescindible per a tota revetlla és la coca i les pastisseries de la ciutat ja estan treballant de valent perquè tots en poguem gaudir d’elles.

Jeni Díaz, responsable de la pastisseria Santa Mònica, explica que aquest any tenen la coca clàssica de tota la vida, la que tothom espera i desitja per compartir amb amics i família.

Un aspecte que, com no podia ser d’una altra manera, destaca la responsable de la pastisseria és la crisi sanitària per la Covid-19 i que ha afectat, i molt, al món de la pastisseria, ja que les principals celebracions on hi participa: el dia de la mare, el dia del pare, Sant Jordi, etc., s’han vist afectades de totes totes.

Pel que fa a les preferències, Díaz diu que, a més a més de la tradicional de fruita o de crema, també té molta sortida la de llardons. Els preus oscil·len entre els 9 i els 34 euros, depenent del tamany de la coca.