Can Edo tanca les portes després de 50 anys amb els fogons en marxa

El restaurant Can Edo, un dels establiments històrics de Bellaterra, tanca les seves portes per la jubilació dels seus propietaris, Maria Rosa Edo i José Manuel Hernández. Els fogons de Can Edo estaven en funcionament des de 1967.

Can Edo es presentava com un restaurant familiar especialitzat en una cuina casolana i tradicional de gran qualitat i on, destacaven els seus responsables, sempre hi podies "trobar un tracte molt humà". El restaurant, ubicat al carrer Lope de Vega de Bellaterra,  havia obert les seves portes al 1967  i sempre s'havia distingit per una cuina arrelada en la tradició gastronòmica del país. Ara, anuncia el seu tancament a la pàgina web de l'establiment.