El mercat ecològic celebra aniversari amb bona salut

El Mercat Ecològic del Vallès celebra aquest dissabte el seu primer aniversari. Es tracta d’una iniciativa conjunta de caràcter itinerant acordada entre els municipis de Cerdanyola, Barberà, Rubí i Sant Quirze, que van decidir ara fa un any posar en comú un seguit de recursos econòmics, tècnics i materials per tal d’endegar un projecte sense precedents a la zona.

El mercat s’organitza amb caràcter itinerant, de manera que cada dissabte del mes durant tot l’any es trobarà a un municipi diferent. El primer dissabte l’acull Sant Quirze (Rambla de Lluís Companys); el segon dissabte és el torn de Cerdanyola (Plaça de l’Abat Oliba); el tercer dissabte arriba a Barberà (Mercat 11 de Setembre) i es tanca el recorregut el quart dissabte a Rubí (Plaça del Doctor Guardiet). Així doncs, aquest dissabte, serà el torn de la nostra població.

Per al tinent d’alcaldia de l’àrea d'Organització i Desenvolupament Econòmic, Francisco Ortiz, el mercat és un exemple de que les iniciatives novedoses són alternatives molt vàlides en temps de crisi. Per a Ortiz “és una oportunitat perquè el comerç i els clients de quatre poblacions es relacionin.
 
El mercat va néixer arran de la demanda creixent que experimenta el producte ecològic dins la cistella de la compra dels consumidors. Per a Francisco Ortiz, el balanç és molt positiu i la continuïtat està assegurada. Ortiz comenta que durant aquests mesos s’han fet modificacions per acabar de consolidar el projecte, com ara el canvi d’ubicació de la plaça de Sant Ramon a la plaça de l’Abat Oliba, un lloc considerat de pas.

El responsable de Desenvolupament Econòmic destaca la importància de treballar més iniciatives conjuntes i, en aquest sentit, indica que ja ha parlat amb els regidors i regidores d’altres municipis per mirar de mancomunar altres propostes.

Promocionar els productes de temporada i del territori

El mercat busca promocionar les varietats i els productes d’alimentació de temporada i del territori, donar a conèixer l’agricultura i la producció ecològica com a alternativa a l’actual saturació del mercat convencional i fer pedagogia dels valors saludables que comporta una alimentació sana. Francisco Ortiz explica que s’han de fer propostes agosarades com la del mercat ecològic per pal.liar la crisi. A més, indica que aquests productes són ideals per cuidar la salut de les persones.

Francisco Ortiz explica que des del govern municipal es fa tot el possible per ajudar a la reactivació econòmica ja que és una prioritat del govern. Ortiz assegura que continuaran en la mateixa línia i es dedicaran tots els esforços per millorar.

Per a obtenir informació permanent sobre el mercat s’ha creat un portal a internet www.mercatecologicdelvalles.cat on s’expliquen totes les activitats que s’hi realitzen. També es pot establir contacte amb els productors participants, i les notícies que puguin resultar d’interès.