Els mercats posen a taula la força de 9.500 parades unides

Els mercats de Serraparera i Fontetes formen part de la Xarxa de Mercats Municipals que composen 136 places de les comarques de Barcelona amb un total de 9.500 parades i més de 117.000 metres quadrats de superfície. Aquesta és la gran aposta de la Xarxa que, impulsada per la Diputació de Barcelona i on s'ha incorporat l'Ajuntament de Cerdanyola, vol assolir millores per als paradistes, millors condicions per als consumidors i plantejar la modernització i coordinació de serveis d'uns recintes comercials on els seus responsables remarquen la qualitat dels productes i la professionalitat dels seus paradistes.

La regidora de Promoció Econòmica, Consol Pla, i el gerent de la Xarxa de Mercats Municipals, Albert Forcades, presentaven ahir aquesta iniciativa davant paradistes dels dos mercats municipals de la ciutat que destacaven el seu suport a la creació de la xarxa amb l'objectiu de potenciar conjuntament amb les administracions l'activitat comercial a Serraparera i Fontetes.

Unitat comercial com a força d'uns mercats amb gran valor social

Albert Forcades remarca la necessitat de posar de relleu els avantatges que tenen els mercats d'una població, posant l'accent en el valor afegit que suposen els que històricament sempre han estat espais socials "de relacions humanes i dinamisme econòmic i cívic", però que ara han d'afrontar la forta competència que signifiquen les noves fórmules comercials. Davant d'això, Forcades explica que "la unió fa la força" i que una actuació conjunta dels 136 mercats de la xarxa permet negociar conjuntament i, per tant, abaratir costos al paradista i també el preu al consumidor mantenint un producte d'alta qualitat i un tracte "professional i de confiança". En aquest sentit, entre les activitats de promoció previstes per al pròxim any, hi ha la possibilitat de crear la marca blanca "mercat" com element identificador d'un producte fresc i de qualitat "que també permet una major fidelització" del consumidor".

La regidora de Promoció Econòmica, per la seva banda, considera molt positiva la creació de la Xarxa de Mercats Municipals perquè es necessita "una organització que els agrupi i doni suport per donar empenta a unes instal.lacions que no han estat de moda" tot i l'esforç dels paradistes. Consol Pla destaca que la iniciativa ha estat ben rebuda pels comerciants i l'Ajuntament de Cerdanyola ja que permet fer actuacions diverses de promoció i intercanviar experiències, informació i opinions entre professionals de diferents poblacions. La regidora demana que administració i paradistes "sumin esforços i dialoguin" amb l'objectiu de resoldre els problemes que hi sorgeixin i reclama que els comerciants s'associïn per tirar endavant programes conjunts que arribaran més i millor al consumidor.

Els paradistes dels mercats de Serraparera i Fontetes veuen amb bons ulls la creació de la Xarxa de Mercats Municipals. Santi Borràs, president de l'Associació de Paradistes de Serraparera, afirma que és una iniciativa "engrescadora que requereix la complicitat" d'uns comerciants que han d'anar tots a una, mentre que Antonio Cortés, secretari de l'Associació de Paradistes del mercat de Fontetes, també considera que cal la unitat de tots els sectors implicats "per sortir del forat on estan els mercats i poder veure la llum".

Campanya de promoció, ja en marxa

La creació de la Xarxa de Mercats Municipals al mes d'abril arriba aquests dies al punt culminant amb la posada en marxa d'una gran campanya de promoció sota l'eslògan Fresc i a prop, al mercat hi trobes de tot i protagonitzada per Isma Prados, el presentador del programa Cuina per a solters de TV3, que està present a bona part dels mitjans de comunicació del país, entre ells Cerdanyola Ràdio 105.3 FM.

Albert Forcades indica que aquesta campanya és la punta de llança perquè l'objectiu és que la gent "entri al mercat i per això cal oferir serveis, varietat i qualitat". Entre els serveis que es vol oferir hi ha la negociació de compres conjuntes per als paradistes que rebaixarien el cost d'adquisició des de les bosses dels establiments als rotllos de tiquets de les parades; una targeta de fidelització de client; el reforçament de funcions socials amb acords per fer repartiment a domicili amb entitats de valor social com les de suport a persones amb discapacitat; la informació de valors nutricionals dels aliments amb treball conjunt amb les escoles; la coordinació entre mercats per evitar que hi hagi parades buides; o la campanya de relació de bona qualitat de productes amb gastronomia de qualitat a través de convenis amb restauradors de cada població per fer un receptari conjunt.