Exposició sobre els mercats sostenibles

El mercat de Serraperera acull fins al 5 de febrer l’exposició “Els mercats són un altra història – Mercats Sostenibles”.

L’exposició mostra els resultats d’un estudi, fet des de l’Oficina de Mercats i Fires Locals de l’Àrea de Comerç de la Diputació de Barcelona, en el que es va analitzar el consum d’energia i generació de residus d’envasos en la compra realitzada en els mercats municipals i en grans superfícies comercials.

En l’exposició s’explica que la compra en els mercats municipals genera un inferior consum energètic, una inferior generació de residus així com un inferior impacte ambiental global respecte a les grans superfícies comercials.

Fonts municipals expliquen que, per aquest motiu , des de Desenvolupament Econòmic Local volen difondre amb l’exposició els valors cívics i socials que els mercats municipals representen, com el tracte més proper, la sostenibilitat i la promoció de l’alimentació saludable, entre altres.