L'editorial Montflorit estrena nova col.lecció dedicada als vins

La cerdanyolenca Editorial Montflorit ha presentat  el llibre Montsant. La sierra de los contrastes, dedicat a la Denominació d’Origen (DO) Montsant. com inauguració de la nova col.lecció de l'editorial Vinos con DO.

Montsant. La sierra de los contrastes s’estructura en 5 capítols diferents i fa un recorregut pel territori i per la tradició vitivinícola del Montsant, des de la seva història fins als principals atractius turístics dels municipis que conformen la DO, passant per l’ extens capítol central, Tierra de vinos, dedicat als diferents aspectes que intervenen en el procés del cultiu de la vinya i l’elaboració del vi, així com les principals varietats de raïm utilitzades, i pel capítol gastronòmic, on a més de descobrir altres delícies alimentàries del Montsant, s’inclouen diverses receptes de la zona. El llibre es tanca amb una guia pràctica amb allotjaments, restaurants, vinateries, per aprofitar i gaudir al màxim de la visita a la DO Montsant.

El llibre, amb 192 pàgines i il·lustrat amb unes 150 fotografies a color, està prologat per l’escriptor Ignasi Riera i compta amb el suport del Consell Regulador de la DO Montsant, del Consell Comarcal del Priorat i de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).