Nou menú electiu per a les persones hospitalitzades al Parc Taulí

Les persones ingressades al Parc Taulí ja poden escollir a través del seu telèfon mòbil el seu menú d’esmorzar, dinar i sopar.

Fonts hospitalàries indiquen que el servei de Nutrició ha dissenyat un menú per oferir a tots els usuaris una gran varietat de plats, entre els quals poden escollir, en funció de quina sigui la dieta més adequada i les recomanacions dels professionals assistencials.

El sistema de funcionament és senzill. En el moment que la persona ingressa al centre hospitalari rep una targeta amb un codi QR. Un cop escanejat el codi amb el telèfon mòbil, s’obrirà una pàgina en el navegador des d’on es podrà fer l’elecció del menú, escollint els plats desitjats i consultant la informació sobre al·lèrgens. Si no es fa cap elecció, es proporcionarà al pacient el menú establert segons la dieta basal.

Es podran escollir un total de tres plats, per al dinar, sopar i esmorzar. Aquesta carta es modificarà de forma estacional per poder-la adaptar als productes de temporada i oferir, així, una alimentació més equilibrada i variada als pacients hospitalitzats.

Maria Isabel Castro, coordinadora de Dietètica del Parc Taulí, explica que l’objectiu d’aquesta iniciativa és “garantir la satisfacció de l’usuari, millorant l’autonomia dels pacients i afavorint la seva recuperació, permetent que cadascú pugui seleccionar els plats des del seu propi dispositiu mòbil”. A més, segons Castro, aquesta mesura “contribueix a la sostenibilitat mediambiental i a la prevenció del malbaratament alimentari”.

Des del Parc Taulí indiquen que, abans d’establir el nou circuit a totes les àrees de la Corporació sanitària, es va dur a terme una prova pilot durant un mes i mig en una de les plantes de l’hospital de Sabadell. Durant aquest període es van poder establir possibles aspectes de millora que posteriorment es van traslladar al sistema de menús final. A més, afirmen al Taulí, “la rebuda per part dels pacients va ser tot un èxit”.

Així mateix, per tal de facilitat l’accés a tots els usuaris a la nova plataforma de menús la gestora de flux de cada planta passa a peu de llit per aquelles habitacions en què pacients no tenen accés directe a una plataforma mòbil i, per tant, no poden fer l’elecció del menú.