Tretze restaurants i sis bars participen en el 1r Tast de Cuina Mediterrània
20 de setembre de 2017 a les 10:48La plaça de l'Abat Oliba acollirà la primera edició del Tast de Cuina Mediterrània que es farà els dies 29 i 30 de setembre i 1 d'octubre, organitzat pel Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental i el Barcelonès i l'ajuntament de Cerdanyola.
Audios
20-09-2017 Contxi Haro
20-09-2017 Antonio Castro
Hereva de la Mostra de Cuina que fins el 2016 es va realitzar al Parc del Turonet durant la Festa Major del Roser de Maig, el nou esdeveniment gastronòmic no vol ser una continuació de la mateixa i per això ofereix un format renovat, amb més varietat i més locals participants.
El 1r Tast de Cuina Mediterrània tindrà dues parts diferents. La primera es farà el divendres, 29 de setembre i dissabte, 30 de setembre, de 20 a 23 hores i tindrà de protagonistes 13 restaurants de la ciutat que oferiran les seves elaboracions a 3, 4 i 1,5 euros.
La segona es realitzarà el diumenge, d'11 a 15 hores i es tracta d'un vermut en el que participaran 6 bars locals.
La regidora de Promoció Econòmica, Contxi Haro, explica que tot i la gran acceptació de la Mostra de Cuina sabien que calia una modernització de la proposta, amb noves idees i "d'aquest esforç i actitud neix el 1r Tast".
El representant de la Junta Poblacional del Gremi d’Hostaleria, Antonio Castro, comenta que s'havien d'actualitzar amb un canvi de format, ja que no volíen fer una continuació de la Mostra. La nova activitat inclou més locals participants i també hi tenen cabuda establiments més petits.
El que no canvia és l'aposta per la cuina mediterrània que continuarà sent la protagonista en els plats dels restaurants, amb productes típics com l'oli d'oliva.
Els organitzadors es mostren optimistes i preveuen la participació d'unes 12 mil persones, prenent com a referent la realització del Tasta Tapa, al 2007, en el que es van arribar a repartir 24 mil tapes.
Restaurants participants
Restaurant Abetos
Restaurant Alaska
Restaurant Al Tapeo
Restaurant Ca l'Enric
Restaurant Can Pepitu
Restaurant Cap i Cua
Restaurant Cinamon
Restaurant El Racó
restaurant Malagrapa
Restaurant Oddvar
Restaurant Tartar Tartar
Restaurant Viejo Roble
Pastisseria Santa Mónica
Bars
Bar Ca l'Enric
Bar Cal Pinxo
Bar El Solidari
Bar La Guindilla
Bar Tempo Divino
Bar Antiga Teteria